川酒研究院聘请中国工程院院士石碧、中国工程院院士孙宝国、
中国工程院院士陈坚、著名白酒专家胡永松、白酒大师赖登燡、酿酒大师张良、
江南大学教授徐岩等10余人，为川酒研究院首届专家委员会成员。

现有专业技术人员32 名，国家级白酒评委5人，省级以上评委10余人，
构建起以专家技术委员会、尝评技术委员会、生产技术委员会、
质量技术委员会、川酒研究院为核心的“四会一院”科技创新共享平台。
为川酒集团的质量、技术和创新的发展，提供了强大的基础支撑，
具有充足的技术研发能力及原酒生产质量控制能力。