千锤百炼，铸就大国工匠
2022-12-07 18:06
说到匠人，便让人肃然起敬。他们是时代的瑰宝，继承传统，推陈出新，始终坚持操守和原则，用一颗淳朴之心精进技艺，雕琢产品，为人类社会发展进步做出伟大贡献。颂云长酒业也在匠人身上学到很多道理，这些宝贵的财富也将运用在白酒酿造生产和日常的做人做事上面。
一、匠人
匠人即是技艺高超的手艺人，其超凡脱俗，是行业翘楚和代表。中华文化博大精深，能工巧匠数不胜数：庖丁解牛，技艺炉火纯青，游刃有余；欧冶子铸剑，善思善创新，千锤百炼，铸造天下第一剑；鲁班造物，宫室台榭、云梯、机关不在话下，工匠鼻祖当之无愧......古代匠人创造时代奇观，新时代匠人亦不甘落后——《大国工匠》呈现了24位手艺人的事迹：火箭“心脏”焊接人高凤林、工艺美术师孟剑锋、“蛟龙号”上的“两丝”钳工顾秋亮、刀具精工胡胜、码头桥吊司机竺士杰、巧夺天工木雕师郑春辉、鸡蛋练钻孔张新停......
无数匠人坚守岗位，用时间、用汗水炼就精湛技术，为人民负责，打造精品。
颂云长酒业与川酒集团合作，川酒集团集聚了以6位院士领衔、35名国家级评委、50名省级评委、102名国家级酿酒师、38名国家品酒师组成的“川酒智囊团”。匠人齐聚，品质无忧，保障酒友饮用的每一口酒皆优质纯正。
二、匠人精神
做事先做人，人品是匠人的核心，匠人身上具有以下品质：
1.脚踏实地，勤奋努力
天才的形成需要1%的灵感加上99%的汗水，天才尚且需要不断练习与努力，常人没有天赋更应多加努力。美国作家马尔科姆·葛拉威尔提出“一万小时的黄金定律”：在任何领域要想获得世界级的专业能力，大概需要10000小时的专心致志练习。台上三分钟，台下十年功，川酒集团汇聚的国家级大师皆是付出了超出常人的努力和汗水，经过日积月累的积淀与练习才走上舞台，面向大众，用知识与经验为酒友酿造好酒。
2.潜心钻研，一丝不苟
匠人常做的是别出心裁，学会探索与创新，不断总结思考，力求今天比昨天进步一点点，讲究精益求精，心无杂念，认真专注做好一件事。没有最好，只有更好，是对自我的超越。正如百姓喝到的每一口酒，从原料甄选、酿造、检测、出厂等，特别是对酿酒过程各条件需要精准把控，切实保障白酒醇香与风味。白酒生产流程牵一发而动全身，一旦出现问题便是功亏一篑，这就要求匠人们有扎实的技艺和严谨的态度。
3.正直坚韧，执着进取
不以物喜，不以己悲，诱惑太多，需要坚守初心，沉心静气。坚持活到老，学到老的原则。川酒集团匠人酿酒坚持一生只做一件事，酿造老百姓喝得起的纯粮好酒。
三、传承与发展
如今，千年技艺还在传承发展，但还有很多早已失传。时代需要匠人，匠人是国家兴盛发达的栋梁之才，肩负时代使命与责任，因此，对匠人应怀敬畏与感恩之心。颂云长酒业在与川酒集团合作的过程中，从酿酒大师身上也学到了很多道理，并将始终坚守初心，热爱白酒事业，诚信经营，正直做人，专注做事，为百姓酿造纯粮酒、品质酒、放心酒、情怀酒。
匠人即是技艺高超的手艺人，其超凡脱俗，是行业翘楚和代表。中华文化博大精深，能工巧匠数不胜数：庖丁解牛，技艺炉火纯青，游刃有余；欧冶子铸剑，善思善创新，千锤百炼，铸造天下第一剑；鲁班造物，宫室台榭、云梯、机关不在话下，工匠鼻祖当之无愧......古代匠人创造时代奇观，新时代匠人亦不甘落后——《大国工匠》呈现了24位手艺人的事迹：火箭“心脏”焊接人高凤林、工艺美术师孟剑锋、“蛟龙号”上的“两丝”钳工顾秋亮、刀具精工胡胜、码头桥吊司机竺士杰、巧夺天工木雕师郑春辉、鸡蛋练钻孔张新停......
无数匠人坚守岗位，用时间、用汗水炼就精湛技术，为人民负责，打造精品。
二、匠人精神
做事先做人，人品是匠人的核心，匠人身上具有以下品质：
1.脚踏实地，勤奋努力
天才的形成需要1%的灵感加上99%的汗水，天才尚且需要不断练习与努力，常人没有天赋更应多加努力。美国作家马尔科姆·葛拉威尔提出“一万小时的黄金定律”：在任何领域要想获得世界级的专业能力，大概需要10000小时的专心致志练习。台上三分钟，台下十年功，川酒集团汇聚的国家级大师皆是付出了超出常人的努力和汗水，经过日积月累的积淀与练习才走上舞台，面向大众，用知识与经验为酒友酿造好酒。
匠人常做的是别出心裁，学会探索与创新，不断总结思考，力求今天比昨天进步一点点，讲究精益求精，心无杂念，认真专注做好一件事。没有最好，只有更好，是对自我的超越。正如百姓喝到的每一口酒，从原料甄选、酿造、检测、出厂等，特别是对酿酒过程各条件需要精准把控，切实保障白酒醇香与风味。白酒生产流程牵一发而动全身，一旦出现问题便是功亏一篑，这就要求匠人们有扎实的技艺和严谨的态度。
不以物喜，不以己悲，诱惑太多，需要坚守初心，沉心静气。坚持活到老，学到老的原则。川酒集团匠人酿酒坚持一生只做一件事，酿造老百姓喝得起的纯粮好酒。
三、传承与发展
如今，千年技艺还在传承发展，但还有很多早已失传。时代需要匠人，匠人是国家兴盛发达的栋梁之才，肩负时代使命与责任，因此，对匠人应怀敬畏与感恩之心。颂云长酒业在与川酒集团合作的过程中，从酿酒大师身上也学到了很多道理，并将始终坚守初心，热爱白酒事业，诚信经营，正直做人，专注做事，为百姓酿造纯粮酒、品质酒、放心酒、情怀酒。
